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Ensalada griega con queso feta - Recetas de rechupete - Recetas de cocina caseras y fáciles

Reloj
20 minutos
Ingredientes
∙ Rinde para 4
Ingredientes
  • 4 tomates maduros pero no muy blandos
  • 1 cebolla morada
  • 1 pepino
  • 1 pimiento rojo
  • 1 pimiento verde
  • 30 aceitunas negras sin huevo o aceitunas Kalamata
  • 250 g de queso feta en trocitos
  • Para vinagreta: el zumo de 1 limón
  • 150 ml de aceite de oliva virgen extra
  • 1 cucharada de orégano seco
  • Pimienta negra recién molida y sal (al gusto)
  • Para decorar y aromatizar: 1 manojo de cilantro fresco picado

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