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Croquetas de pollo hechas con bechamel con caldo de cocido. (Aptas APLV). Receta de Marisa Marcos Ortega

Fabulosa receta para Croquetas de pollo hechas con bechamel con caldo de cocido. (Aptas APLV).. Estas son unas croquetas que hice para mi nietecita Marisa que es alérgica a la proteína de la leche de vaca APLV.y me quedaron riquísimas.
Ingredientes
∙ Rinde para 4
Ingredientes
  • 20 g aceite virgen extra
  • 70 g cebolla
  • 35 g harina de trigo
  • 200 g pechuga de pollo cocida
  • 175 g caldo (del cocido)
  • 1/2 Huevo duro

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