BOCADITOS DE PLÁTANO (Islas Canarias)

Platano envuelto en panceta (Islas Canarias)

Cochifrito,receta

Este plato, típico de Ávila, es un manjar que se pierde en la noche de los tiempos.

Imagen: luxmallorca.tv Necesitamos 500 gramos de berenjenas sin pelar, cortadas en rodajas 500 gramos de patatas cortadas en rodajas ...

El tumbet es un plato típico de Mallorca elaborado con verduras de temporada y que habitualmente acompaña a la carne o al pescado. INGREDIENTES PARA

Ragout de ternera gallega

cocinagallega.es: Receta de ragout de ternera gallega

COCINA ANDALUZA: Hojuelas de Hoja de Naranjo.

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POLLASTRE AMB LLAGOSTA / POLLO CON LANGOSTA

El pollo con langosta es el ‘mar i muntanya’ por excelencia, todo un clásico de la gastronomía catalana. (**Añado: Recomiendo la lectu...

caracoles cocidos en salsa

Caracoles cocina española

Escalivada o verduras asadas (Cataluña)

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TOSTA DE 'ESCALIVADA' CON BACALAO Y ROMESCO

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En el siglo XXI y con multitud de modernas tecnologías al alcance de todos las reglas del mercado se están cambiando con la velocidad de la luz, cada vez nuestro cliente se vuelve más inteligente, adquiere nuevas costumbres y cambia sus hábitos de consumo.  Con el reconocimiento de gran trabajo que supone estar a la altura de las expectativas de tu cliente, en Disserra seguimos recopilando pequeñas recetas con excelentes presentaciones que dejarán a tu comensal con las bocas abiertas :-)

¿Cómo preparar y presentar albóndigas vegetales? - Muy fácil, en Disserra seguimos recopilando para tí pequeñas recetas con excelentes presentac

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