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Pan de almazara, pan de autor, francesilla

Pan de almazara, pan de autor, francesilla

La Panotheca.

Las 15 mejores panaderías de Madrid: una ruta gastro con mucha miga

La Panotheca.

La Panotheca

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La Panotheca, Casabase, El Obrador, Panifiesto. Ruta por algunos de los locales en los que degustar los mejores panes honestos y ecológicos de Madrid.

La Panotheca, Casabase, El Obrador, Panifiesto. Ruta por algunos de los locales en los que degustar los mejores panes honestos y ecológicos de Madrid.

Tiradito & Pisco Bar by Cuaderno secreto de Bon Vivant el ceviche caliente a la parrilla con ají amarillo ahumado, chicha de jora, lima y naranja agria, aceite al carbón, limo y texturas de yuca (17,50 €), el tostón campesino de salmón curado con pan artesano de La Panotheca (3,90 €) y el anticucho de corazón de ternera a la parrilla, marinada picosa de ají panca, papita confitada, dío de salsas picosas y chimichurri clásico (9,50 €), tres bombazos muy serios.

Tiradito & Pisco Bar by Cuaderno secreto de Bon Vivant el ceviche caliente a la parrilla con ají amarillo ahumado, chicha de jora, lima y naranja agria, aceite al carbón, limo y texturas de yuca (17,50 €), el tostón campesino de salmón curado con pan artesano de La Panotheca (3,90 €) y el anticucho de corazón de ternera a la parrilla, marinada picosa de ají panca, papita confitada, dío de salsas picosas y chimichurri clásico (9,50 €), tres bombazos muy serios.

La Panotheca en Argensola 26 de Madrid

La Panotheca en Argensola 26 de Madrid

La Panotheca en Argensola 26 de Madrid

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La Panotheca en su tienda de la calle Cea Bermudez de Madrid

La Panotheca en su tienda de la calle Cea Bermudez de Madrid

La Panotheca  En sus hornos crean panes de vino tinto de Ribera del Duero, vinos de almazara con aceite de oliva extra virgen, pan francés o foccacias. No se les resiste nada y la calidad de sus creaciones han generado una legión de seguidores gracias a la harina ecológica y el mimo que le ponen.  Calle Argensola, 26 y Cea Bermudez, 10

La Panotheca En sus hornos crean panes de vino tinto de Ribera del Duero, vinos de almazara con aceite de oliva extra virgen, pan francés o foccacias. No se les resiste nada y la calidad de sus creaciones han generado una legión de seguidores gracias a la harina ecológica y el mimo que le ponen. Calle Argensola, 26 y Cea Bermudez, 10

La Panotheca en Argensola 26 de Madrid

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