Receta de tacos mexicanos. Los tacos consisten en una tortilla doblada o enrollada en la que se introducen muchos tipos de alimentos. Es una receta muy popular no sólo en México sino ya en casi todo el mundo. Se puede rellenar con cualquier guiso de carne y/o verduras. Se comen con las manos como si fuera un bocadillo y se le acompañan con salsa picante, roja o verde, o más suaves como el guacamole. La masa para hacer la tortilla puede ser de maíz o de trigo. Doy una versión más tradicional…

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lasaña de acelgas con jamón (sin pasta-utilizamos las pencas) / Para la bechamel: 250 g de leche . 30 g de harina de trigo blanca ecológica (Rincón del Segura) . 30 g de mantequilla ecológica (marca "Vraie") . 100 g de jamón cocido picado en trocitos pequeños . sal y pimienta al gusto . para la lasaña vegetal: 700 g de acelgas .  un par de chorritos de aceite de oliva.  queso rallado tipo mozzarella.   sal al gusto

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How to Make Gnocchi

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Food Mood

Chauchas en escabeche Receta de chiaraminutti

Ingredients
∙ Makes 4
Ingredients
  • 500 gr chauchas rolliza limpias
  • 3 cdas aceite
  • 1 zanahoria
  • 1 cebolla
  • 2 dientes ajo
  • 30 c.c vinagre de manzana o alcohol
  • a gusto sal y pimienta
  • a gusto tomates cherry
Chauchas en escabeche

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