Mi Diario de Cocina | Almejas a la parmesana con salsa El Yucateco | http://www.midiariodecocina.com

Receta de Almejas a la parmesana con salsa El Yucateco, una deliciosa alternativa para la parrilla.

La clave para un buen caldillo de congrio está en dejar que los ingredientes se cocinen durante harto rato, para que el caldo absorban todos los sabores. Si no encuentran cabezas de congrio, igual …

Caldillo de Congrio

La clave para un buen caldillo de congrio está en dejar que los ingredientes se cocinen durante harto rato, para que el caldo absorban todos los sabores. Si no encuentran cabezas de congrio, igual pueden hacerlas sin ellas y también queda rico. A mi me

Receta chilena de ensalada de patitas de chancho Para mi este plato es uno de los que se comen entre amigos, en alguna picada, con vino pipeño servido en cañas y conversaciones largas y apasionadas...

Causeo de Patitas de chancho

Receta chilena de ensalada de patitas de chancho Para mi este plato es uno de los que se comen entre amigos, en alguna picada, con vino pipeño servido en cañas y conversaciones largas y apasionadas...

Esta es una receta muy querida, ya que me trae muchos lindos recuerdos junto a mi padre. Cuando tenía como 15 años comencé a preparar esta receta para él, lo gracioso era que a mi no me gustaba en esos entonces y no lo probaba, pero mi padre me daba el visto bueno en cuanto al sabor. Ahora ...

El Pebre chileno es una receta que no puede faltar para los asados, o para acompañar las típicas comidas chilenas.

Pastel de choclo chileno :P

Existen muchas recetas, pero la más tradicional es con rallado de choclo, más un pino de carne de vacuno y pollo cocido o asado.

Porotos Granados // comida chilena                                                                                                                                                                                 More

POROTOS GRANADOS

Ya se acabó el verano y ya sabemos que todos los chilenos relacionamos este plato como un clásico del verano, pero quedan los últimos porotos granados y hay que aprovechar antes de que definitivame...

comida tipica de Chile,cochayuyo

Ingredientes: - kg de tomate picados - 2 paquetes de cochayuyo - 2 cebollas cortadas en pluma - 1 pimentón cortado en tiras - 2 choclos picados - pimienta - cucharadita de comino molido - cucharadita de orégano seco - 1 ca ...

Receta De Cocina Chilena | Receta PAPAS CON CHUCHOCA - COCINA CHILENA para COMIDA LATINOAMERICANA

Papas con chuchoca - cocina chilena

En una olla calentar 2 cucharadas de color chilena y freír la cebolla. Agregar las papas y zapallo. Cubrir con caldo de pollo, sazonar con sal y pimienta y...

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