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Petto d’anatra in salsa di scalogno con fichi.    Ingredienti: per 8 persone      2 petti d’anatra     20 fichi verdi o neri     1 bicchiere di Porto bianco     2 scalogni     10 foglie di basilico     olio extravergine di oliva     3 cucchiai di aceto balsamico     sale     pepe      L'anatra, volatile molto apprezzato nella cucina, è un volatile con il quale preparare diverse preparazioni. Le ricette con

Petto d’anatra in salsa di scalogno con fichi. Ingredienti: per 8 persone 2 petti d’anatra 20 fichi verdi o neri 1 bicchiere di Porto bianco 2 scalogni 10 foglie di basilico olio extravergine di oliva 3 cucchiai di aceto balsamico sale pepe L'anatra, volatile molto apprezzato nella cucina, è un volatile con il quale preparare diverse preparazioni. Le ricette con

Rotoli_di_verza

Rotolo di verza antipasto o secondo piatto molto sfizioso.

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Aringa affumicata con salsa all'aglio e tartare di rape rosse e mela gialla delizia.   Ingredienti: per 4 persone.  3 rape rosse cotte 1 aringa affumicata dorata 1 mela gialla "delizia" farina "00" olio chiodi di garofan...

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Nastri di pesce impanati con salsa di soia allo zenzero  Ingredienti: per 4 persone      200 g di filetti di salmone     200 g di filetti di sogliola     il succo filtrato di 1 limone     1 cucchiaino di Worcestershire Sauce     60 g di farina tipo 00     2 uova     80 g di mollica di pancarré     1 cipollotto     1/2 bicchiere di salsa di soia     1 cucchiaio di sherry     1/2 cucchiaino di zenzero in polvere     qualche foglia di insalata riccia     olio di semi di arachidi     sale

Nastri di pesce impanati con salsa di soia allo zenzero Ingredienti: per 4 persone 200 g di filetti di salmone 200 g di filetti di sogliola il succo filtrato di 1 limone 1 cucchiaino di Worcestershire Sauce 60 g di farina tipo 00 2 uova 80 g di mollica di pancarré 1 cipollotto 1/2 bicchiere di salsa di soia 1 cucchiaio di sherry 1/2 cucchiaino di zenzero in polvere qualche foglia di insalata riccia olio di semi di arachidi sale

Le scaloppine al Marsala sono un secondo piatto facile da preparare, che prevede pochi e veloci passaggi di realizzazione. #ricette #secondipiatti #natale

Ricette di Natale: Ingredienti e Consigli per cucinare squisiti Scaloppine al Marsala.

Le scaloppine al Marsala sono un secondo piatto facile da preparare, che prevede pochi e veloci passaggi di realizzazione. #ricette #secondipiatti #natale

Nasello croccante alle mandorle Ingredienti: per 4 persone      4 filetti di nasello di circa 150 g ciascuno     600 g di patate novelle     200 g di granella di mandorle     50 g di pangrattato     40 g di farina tipo 00     1 cipolla     1 mazzetto di ravanelli     1,2 dl di brodo vegetale     2 cucchiai di aceto di vino bianco     1 cucchiaio di senape     1 uovo     4 cucchiai di latte     qualche rametto di timo     olio extravergine di oliva     sale     pepe di Cayenna

Savory Fish Filet with Potato Salad

Nikujaga piatto a base di carne della cucina giapponese.   Tagliate le fettine di carne a pezzetti di 3 cm. Scaldate l’olio in una casseruola, quindi unitevi la carne e fatela rosolare bene su entrambi i lati. Sbucciate le patate e le carote, lavatele e riducetele a pezzetti. Pelate le cipolle, tagliatele a metà nel senso della lunghezza e quindi a fettine sottili. Versate patate, carote e cipolle insieme con la carne, mescolate e proseguite la cottura, così

Nikujaga piatto a base di carne della cucina giapponese. Tagliate le fettine di carne a pezzetti di 3 cm. Scaldate l’olio in una casseruola, quindi unitevi la carne e fatela rosolare bene su entrambi i lati. Sbucciate le patate e le carote, lavatele e riducetele a pezzetti. Pelate le cipolle, tagliatele a metà nel senso della lunghezza e quindi a fettine sottili. Versate patate, carote e cipolle insieme con la carne, mescolate e proseguite la cottura, così

Polpettine di carne con mele e polvere di curry.   Ingredienti: per 4 persone  500 g carne macinata mista di vitello manzo e maiale 500 g di mollica di pane raffermo 100 g di formaggio grattugiato 1 o 2 uova aglio spezzettato 2 o 3 mele verdi una spolverata di curry olio di oliva per friggere prezzemolo latte q.b. fleur de sel q.b.

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Crostoni con cozze vongole e fagioli zolfini.

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La Favò valdostana un piatto prelibato tipicamente alpino.   Ingredienti: 4 persone      100 g di fave sgranate     300 g di ditalini     1 scalogno     2 dl di salsa di pomodoro     2 pomodori maturi     100 g di fontina a scaglie     150 g di pane nero, a dadini piccoli     100 g di burro chiarificato

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Polpettine di verdure con vellutata di zucchine Ingredienti: per 4 persone  500 gr di zucchine 200 gr di carote 1 cipolla 2 cuori di brodo carne macinata di manzo fiocchi di latte allo yogurt crostini integrali sale e pepe      Ecco per gli amici di La Cucina di Susana una ricetta semplice, deliziosa e sopratutto per chi vuole una cena con pochissime calorie ma senza rinunciare al gusto, senza olio, senza friggere, ideale per tutti!

Polpettine di verdure con vellutata di zucchine Ingredienti: per 4 persone 500 gr di zucchine 200 gr di carote 1 cipolla 2 cuori di brodo carne macinata di manzo fiocchi di latte allo yogurt crostini integrali sale e pepe Ecco per gli amici di La Cucina di Susana una ricetta semplice, deliziosa e sopratutto per chi vuole una cena con pochissime calorie ma senza rinunciare al gusto, senza olio, senza friggere, ideale per tutti!

Come Preparare Fagottini ai Pinoli e Broccoletti, un’antipasto Delicato e Raffinato.

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Baccalà con le olive e pomodorini.

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I migliori secondi piatti per il pranzo di Natale: Capesante sfiziose con sedano e indivia. #capesante #secondipiatti #pesce #ricette #cucina #natale

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Riso alla cajun    Ingredienti: per 6 persone      500 g di riso Venere già cotto (sostituibile con riso parboiled)     4 cucchiai di brodo di gamberetti     500 g di gamberi surgelati, con il loro liquido     1/2 tazza di olio di semi di arachide     1/2 tazza di farina     1 cipolla grossa     1 costola di sedano     3 spicchi d’aglio     2 peperoni rossi     2 scalogni     1 cucchiaio di succo di limone     1 cucchiaio di prezzemolo tritato     1 ciuffo di prezzemolo

Riso alla cajun Ingredienti: per 6 persone 500 g di riso Venere già cotto (sostituibile con riso parboiled) 4 cucchiai di brodo di gamberetti 500 g di gamberi surgelati, con il loro liquido 1/2 tazza di olio di semi di arachide 1/2 tazza di farina 1 cipolla grossa 1 costola di sedano 3 spicchi d’aglio 2 peperoni rossi 2 scalogni 1 cucchiaio di succo di limone 1 cucchiaio di prezzemolo tritato 1 ciuffo di prezzemolo

Sgonfiotti di stracchino e bietole | Alice.tv

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