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Petto d’anatra in salsa di scalogno con fichi.    Ingredienti: per 8 persone      2 petti d’anatra     20 fichi verdi o neri     1 bicchiere di Porto bianco     2 scalogni     10 foglie di basilico     olio extravergine di oliva     3 cucchiai di aceto balsamico     sale     pepe      L'anatra, volatile molto apprezzato nella cucina, è un volatile con il quale preparare diverse preparazioni. Le ricette con

Petto d’anatra in salsa di scalogno con fichi. Ingredienti: per 8 persone 2 petti d’anatra 20 fichi verdi o neri 1 bicchiere di Porto bianco 2 scalogni 10 foglie di basilico olio extravergine di oliva 3 cucchiai di aceto balsamico sale pepe L'anatra, volatile molto apprezzato nella cucina, è un volatile con il quale preparare diverse preparazioni. Le ricette con

Bouchée di zucchine alla feta e formaggio fresco Il Bouchée è un involucro conico di pasta sfoglia salata, simile ai vol-au-vent, di dimensioni tali da costituire un boccone, donde la sua etimologia. Fra i ripieni tradizionali vi sono quelli a base di frutti di mare, crostacei e salsa bianca, ovvero pollo, prosciutto, funghi, animelle e cervella. Si servono come antipasti, o fra una minestra leggera e il piatto principale. Nella versione dolce, la b

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Croissant de patatas con corazón de mozzarella -  RECETA: https://aventurasencocinablog.wordpress.com/2016/07/12/croissant-de-patatas-con-corazon-de-mozzarella/ Aventuras en Cocina - la felicidad es casera

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