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Te explicamos paso a paso, de manera sencilla, cómo preparar potica. Con ingredientes, consejos de elaboración
INGREDIENTES: ( para un pan enorme o dos como los de las fotos) 250 grs de leche 50 grs de mantequilla 50 grs de azúc...
COCINA EN CASA: MANTOU PAN CHINO AL VAPOR
Brioche de mascarpone NOTAS: He tenido que añadir bastante más agua porque estaba muy "mazacote". He añadido un chorro de leche y 2 de agua. No ha quedado mal pero podría estar más tierno. No se nota el mascarpone
Este pan dulce de frutas y yogur se puede tomar frío o tostarlo un poquito y servir untado con mantequilla. Puedes usar frutas escarchadas a tu gusto pero las cítricas, como el limón y la naranja, le dan un sabor muy especial combinadas con el jengibre.
BIZCOCHO DE REQUESÓN
Ingredientes para dos panes en molde tipo budín inglés de 24 cms  Levadura seca 12 gramos o fresca 25 gramos  Leche  tibia 120 ml  Azúcar 120 gramos  Harina común 500 gramos  Sal una cucharadita  Huevos 3  Manteca a temperatura ambiente 80 gramos  Esencia de vainilla 1 cucharadita  Ralladura de naranja 1 cucharada  Cacao amargo 20 gramos  Leche para pincelar cantidad necesaria  Manteca derretida para pincelar 1 cucharada

Pan brioche al chocolate

Como hacer rosquillas de yema - Megasilvita
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