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Quiche de pollo con almendras a las cuatro especias, Receta por Zaira - Petitchef

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Quiche de pollo con almendras a las cuatro especias


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1 hour
Ingredients
∙ Makes 6
Ingredients
  • - 300 g de hojaldre congelado para forrar un molde
  • - 400 g de pechuga de pollo cortada en dados
  • - 1 cebolla grande
  • - 100 g de almendra laminadas o fileteadas
  • - 1 cucharadita de cardamomo molido
  • - 1 cucharadita de cominos molidos
  • - 1/2 cucharadita de cúrcuma
  • - 1/2 cucharadita de canela
  • - 1/4 litro de nata líquida
  • - 4 ó 5 huevos (según tamaño)
  • - 100 gr. de queso Emmental rallado
  • - un poco de aceite
  • - perejil picado
  • - un poco de mantequilla y harina para engrasar y enharinar el moldesal y pimienta

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