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Volvemos a apostar por el horno como herramienta para conseguir unas verduras sabrosas, caramelizadas y sin calorías añadidas. Una salsa de yogur y curry en polvo remata una jugada ganadora.

Volvemos a apostar por el horno como herramienta para conseguir unas verduras sabrosas, caramelizadas y sin calorías añadidas. Una salsa de yogur y curry en polvo remata una jugada ganadora.

Un rösti de origen suizo algo aligerado gracias a la mezcla de patata y zanahoria. En lugar de freírlo en manteca, lo hacemos a la sartén con un poco de aceite  todo el sabor, menos empapuce.

RÖSTI DE PATATA Y ZANAHORIa con requesón

Un rösti de origen suizo algo aligerado gracias a la mezcla de patata y zanahoria. En lugar de freírlo en manteca, lo hacemos a la sartén con un poco de aceite todo el sabor, menos empapuce.

Tempura de hortalizas y langostinos

Receta de Tempura de hortalizas y langostinos

Receta de Karlos Arguiñano de tempura de hortalizas y langostinos con salsa de soja.

Si te gustan mucho las albóndigas, solo que no quieres comer carne, te presentamos una excelente alternativa, son las ricas albóndigas vegetarianas de calabaza. Es un platillo muy sabroso y sencillo de preparar.

Albóndigas Vegetarianas de Calabaza

Sin huevo y sin queso, veganizedd si te gustan mucho las albóndigas, solo que no quieres comer carne, te presentamos una excelente alternativa, son las ricas albóndigas vegetarianas de calabaza. Es un platillo muy sabroso y sencillo de preparar.

Ensaladas marinadas con tomates y aceitunas

Sardinas marinadas con tomate y aceitunas

Un festival vegetal perfecto para acompañar un asado, un pescado o un pollo, comer tal cual calientes o frías o solucionar de un solo golpe de horno la mitad de la ingesta de verduras de la semana.

Verduras asadas navideñas

VERDURAS ASADAS La grandeza de esta receta está en que los sabores de las diferentes hierbas y aliños que usamos para cada una de las...

Receta | Alcachofas confitadas con huevo pochado, jamón y sal trufada  -  canalcocina.es

Alcachofas confitadas con huevo pochado, jamón y sal trufada - Nacho Rubio - Primero, sin poner el fuego, preparamos una olla con abundante aceite de oliva...

Endivias con queso y anchoas

Las endibias son capaces de arreglar prácticamente cualquier comida o cena de verano porque son ligeras y su peculiar sabor hace que combine a la perfección con casi cualquier alimento...

Lomo Asado Finas Hierbas: 2 papas blancas medianas, 1 cucharadita de cada una de las siguientes hierbas secas: orégano, tomillo, albahaca, romero y salvia; 1/4 de taza de aceite de oliva, 3 dientes de ajo, sal, pimienta y 600 gramos de lomo de cerdo.

Lomo asado a las finas hierbas. Receta

Receta de lomo asado a las finas hierbas. Con fotografías paso a paso, consejos y sugerencias de degustación. Recetas de carne

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