MEJILLONES EN SALSA PICANTE

Mejillones aderezados con una salsa picante exquisita

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Receta de Salsa holandesa

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Receta de Salsa Normanda

clock
15 minutes

Ingredients
∙ Serves 4
Ingredients
  • 1/2 litro de veluoté de Pescado (Ver veluoté de pescado)
  • 2 dl. de jugo de coccion de Champiñón
  • 1/2 vaso de cocción de Ostras
  • 4 yemas de huevo
  • 3 cucharadas de Crema de leche fresca
  • 125 gr. de mantequilla.
Salsa Normanda

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