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Locro de papa con queso

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Pastel de Café Frío

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Siempre me ha llamado la atención todo lo que tiene que ver con las diferentes culturas, sus costumbres, sus gustos culinarios, entre muchas cosas más. Nosotros los latinos por ejemplo, somos más atrevidos al momento de experimentar con nuevos sabores, recetas o ingredientes. Yo que ya llevo viendo tiempito aquí en California y sé por experiencia que los americanos no se atreven a probar cortes de carne como la lengua que es tan especial y tan exquisita.

Lengua en Salsa

Sabor, aroma y color, todo en una misma receta... Exquisita lengua de res bañada en una rica salsa con vegetales, vino rojo, aceitunas y alcaparras.

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