Hummus de remolacha asada, piñones tostados y aceite de albahaca de MasterChef

· 1 serving • 1 remolacha fresca • 200 gr de garbanzo cocido • ½ diente de ajo escaldado • 1 cucharada de tahine • 1 chorro de vinagre de manzana • 1 pizca de pimentón dulce • 1 pizca de comino molido • 1 pizca de sal • c/s de agua • 50 ml de Aceite de oliva Virgen Extra