Comunidad Valenciana: la paella. Hay un ingrediente siempre presente: el arroz. La tradicional paella era una mezcla de arroz con alimentos que tenían a mano los labradores: pollo, conejo y hortalizas típicas de Valencia como el garrofón o la tabella.  La receta fue evolucionando y es usual encontrar, además de elementos de montaña,  complementos típicos del mar (como sepia o gambas). La opción clásica es degustarla en medio de la playa: por ejemplo en el restaurante La Pepica (Valencia).

Desde Sevilla a San Sebastián haciendo paradas en Cáceres, Madrid o Segovia, éstos son los 10 lugares donde mejor se come de España.

Navarra y la singularidad de los “Calamares en su tinta”

Quizás te dejen la lengua negra, pero tus papilas disfrutarán muchísimo

Andalucía y su secreto para reanimar al más desfallecido: el Gazpacho. Es inimaginable un pasar un verano sin contar con un gazpacho bien frío. Esta receta resulta indispensable en los días de calor y se puede describir como una sopa fría. Existe una receta similar (el Salmorejo), más consistente pero igual de sabroso. Nuestras propuestas: El restaurante Doña Elvira (Plaza Doña Elvira, 6, Sevilla) o Bodeguita Casablanca (calle Adolfo Rodríguez Jurado, número 12, Sevilla).

10 platos típicos de España que debes probar una vez en la vida

MIGAS

La gastronomía de la región del Quijote está ligada a viejas tradiciones . Se suele tratar de platos fuertes y sabrosos, elaborados con extraordinaria sencillez

Receta Arroz con Camarones | Recetas De Cocina

para el día de hoy les propongo cocinar una deliciosa receta y sé que les encantara Arroz con Camarones, fácil y rápido, el arroz es un alimento rico en fibra que contiene las calorías y proteínas necesarias ideal para un almuerzo ligero.

Me sabe a Málaga: Sopas perotas Ingredientes:  Un manojo de espárragos Una patata mediana Una cebolla Tres pimientos Cinco tomates maduros Un pan cateto "asentao" Aceite de oliva Un ramito de hierbabuena Sal

Me sabe a Málaga: Sopas perotas Ingredientes: Un manojo de espárragos Una patata mediana Una cebolla Tres pimientos Cinco tomates maduros Un pan cateto "asentao" Aceite de oliva Un ramito de hierbabuena Sal

Paella de marisco, Check the recipe at this website (in spanish with step by step pictures): http://www.pequerecetas.com/receta/paella-de-marisco-receta-paso-a-paso/

Paella de marisco, receta paso a paso

Paella de marisco. Quizás me equivoque pero creo que la paella de marisco y la tortilla de patatas son los platos más representativos de la gastronomía española y no podría decantarme por ninguno de los dos, ¡me encantan!

#RECETAS_en_ESPAÑOL / SHAKSHUKA, UN DESAYUNO DIFERENTE - Mercado Calabajío http://www.mercadocalabajio.com/2008/07/shakshuka-un-desayuno-diferente.html

La mejor cocina española: el Pisto podría definirse como el ratatouille español, y está igual de sabroso que su primo francés. Impresiona a tua amigos y familia. Aprende a prepararlo.

EL MEJOR ARROZ CON BACALAO - Mercado Calabajío

Hola de nuevo. Hoy os voy a contar como hacer un maravilloso y barato arroz con bacalao , uno de los platos emblemáticos de nuestra gastrono...

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