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Gorditas: Empieza con MASECA mezclar con agua hasta que este suave y lista para empezar a preparar las gorditas deja las tortillas un poco gruesas, mientras tanto asa los tomates y los chiles después se licuan, en un sartén fríe el chicharrón prensado agrega la salsa y deja hervir hasta que espese al final fríe las gorditas y rellénalas de la mezcla anterior acompaña de queso, lechuga, salsa.

Tacos dorados o flautas Barbacoa de borrego Birria de res o chivo Mole Poblano Cochinita pibil Pozole estilo Jalisco Carne a la Tampiq...

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