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El enfoque y el tono de la obra parten del propio título, en donde se busca que el cuy, tan propio de la cultura de los Andes, se hermane ahora, desde el punto de vista académico, con la sostenibilidad no solo de los sistemas tipificados en este caso por la cuenca hidrográfica, sino de los hombres y mujeres del campo.

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HISTORIETA DEL CUY!

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No solo se vende con un fina alimenticio sino también como mascota

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Una manera mas práctica de aprender

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Día el cuy! promovido por William Lossio, ueño de Machu Picchu Cuy

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