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Tronco de aguacate

Esta receta navideña que os pongo y propongo, es un entrante fácil de preparar y queda muy resultón. A ver qué os parece.

Avocado                                                                                                                                                                                 Más

Brazo de gitano salado con masa de creps de garbanzo Lechuga Barritas de surimi Queso tipo filadelfia Media tarrina de queso mascarpone 2 aguacates Tomillo Sal y pimienta

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OTROS RELLENOS PARA EL PASTEL DE PAN DE MOLDE GRATINADO Puerros y bacon o jamón serrano: 250 gr de queso rallado grueso – 100 gr de bacón o jamón serrano en taquitos finos – 2 cebolletas (ó 1 puerro).

-enteroRebanadas de pan de molde sin corteza Lonchas de jamón york cortadas un poquito más gruesas de lo normal Taquitos de bacón Mantequilla 2 vasitos de leche o leche evaporada, o mitad leche y nata 2 huevos Sal y pimienta Queso rallado

Mini tartaletas de manzanaPara la base: una lámina de masa brisa o masa quebrada un huevo batido Para el relleno: 165 g de leche la piel de 1 limón 1 palito de canela (en rama) 15 g de harina 35 g de azúcar 1 yema 15 g de mantequilla Para las rosas de manzana: 2 manzanas Reinetas o Granny Smith el zumo de 1 limón 30 g de mantequilla 50 g de azúcar mermelada de melocotón

Para hacer estas mini tartaletas he utilizado una receta tradicional de tarta de manzana pero he hecho dos variaciones. Una de ellas ha sido el tamaño, para hacerlas he utilizado un molde para cupcake

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