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Esta receta de gratén de bacalao con patatas es facilísima de preparar y siempre resulta un éxito. Junto con las cebollas puedes rehogar unos champiñones o setas troceadas.

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Siempre suelo cocinar los mejillones igual, en vinagreta. El otro día vi como los había cocinado Jorge Iglesias,  Pusorenito, en una salsi...

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