Piña asada con foie y spéculoos. Receta de Sala de despiece

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El Arte de Amasar: MERLUZA A LA GALLEGA TRADICIONAL, SENCILLA Y EXQUI...

Estas patatas fritas con carne y queso se pueden preparar también con hamburguesas (las desmenuzamos y las salteamos en aceite) o con salsa boloñesa. Después ponemos el queso y gratinamos igual que en la receta.

Infografía sobre el corte de la carne de vaca, cerdo y cordero

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Corte de la carne. Conoce las partes y piezas de la carne de vaca, de cerdo y de cordero. Aprende a diferenciar las partes y a seleccionar las mejores piezas según su categoría.

La carne de pollo está considerada un alimento básico, es una carne blanca saludable, con poca grasa, económica y además muy versátil. A menudo os presentamos recetas de pollo para que dispongáis y disfrutéis de distintas formas de elaboración, hoy la propuesta es esta pechuga de pollo con salsa de mostaza, cerveza y miel, una verdadera delicia.Preparamos esta salsa para enriquecer la pechuga de pollo que, cocinada en su punto, resulta muy jugosa. Pero si además está aderezada con esta salsa…

Receta de Pollo con salsa de mostaza, cerveza y miel

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Crema catalana de queso con foie

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LAS RECETAS DE MAMA: FOIE CON QUESO DE CABRA Y MANZANA CARAMELIZADA

Esta preparación es muy sencilla, no necesita cocción. Solo necesitamos un foie mi-cuit de gran calidad. Qué duda cabe que si lo hace...

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Pollo con cerveza y mostaza. Receta

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Txangurro en 4 pinchos. Receta de Muta

Javier Bonet, el gurú foodie

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