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Cookpad

Risotto con gambas y sépia con mascarpone y parmesano Receta de Conxita Beà Barrufet


Ingredients
∙ Makes 4
Produce
  • 2 Pimientos verdes
Dairy
  • 150 g Queso mascarpone
  • 80 g Queso parmesano rallado
Beer, Wine & Liquor
  • 100 Cc. vino blanco seco
Other
  • 1 '5 litros de caldo de pescado
  • aceite de oliva
  • 380 g R. arroz "arborio"
  • 1 Cebolla grande
  • 2 Costillas de cerdo troceadas
  • 8 Gambas
  • sal
Fabulosa receta para Risotto con gambas y sépia con mascarpone y parmesano. cuinadelamare.com

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