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From Papi's Garden: Authentic Spanish Gazpacho

Authentic Spanish Gazpacho

La comida favorita de Espana de Betty es Gazpacho. Ella siempre pedia eso. Es una sopa fria de vegetables. No me gusta mucho gazpacho.

Acabo de hacer esta receta y es el mejor salmorejo que yo he probado en mi vida.  Receta imprescindible en el verano. Una crema de tomate muy popular en Córdoba y en el resto de España. Preparación paso a paso y trucos.

Salmorejo cordobés. Receta paso a paso

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En primer lugar, trituramos los tomates, los mangos, la cebolleta, sal y pimienta. Pasamos por el chino y lo mezclamos con un poco de vinagre y aceite....

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Gazpacho con helado de queso y albahaca

Recetas fáciles ligeras fotos apetitosas. Cocina española fácil. Cocina ligera paso a paso Fotografía. Food Photo recipes Spanish

Gazpacho is a really tasty soup. Originating from Andalucía in Spain, this soup is known all over the globe these days. Andalucia gets very hot in the summertime, which is why this chilled soup is so popular. It is just as refreshing as a cold soda, possibly more so.

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