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Aceite de tomates secos, ajos y guindilla

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Empanada gallega de carne

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Ingredientes: harina (la que admita) pimentón dulce levadura de panadero sal huevo batido aceite agua carne picada (yo pongo mezcla de vacuno y cerdo) grandes morrones asados

Thermomix  ®   Para cuatro personas   Necesitamos   2 dientes de ajo  100 gramos de cebolla en cuartos  50 gramos de aceite de oliva virge...

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Receta | Libritos de boquerones y pimientos de Guernica sobre cebolla confitada  -  canalcocina.es

Libritos de boquerones y pimientos de Guernica sobre cebolla confitada - Koldo Royo - Para comenzar, lavamos, secamos y freímos, en abundante aceite...

BACALAO AL PIL-PIL / Unos trozos de bacalao en su punto de sal o ya desalado por nosotros. Unos dientes de ajo. Guindillas. Aceite de oliva virgen extra (no pongo cantidades, pero el suficiente para que al meter el bacalao éste se confite, y el aceite casi cubra el bacalao). Perejil picado

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El mejillón :D ese gran marisco tan popular en nuestras mesas. Dicen que la temporada buena del mejillón es la de los meses que contienen “R” pero en realidad es un marisco que podemos ver siempre en

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Salseando en la cocina: Antxoa de hondarribia en vinagre. Boquerones.

Donde vivo, ha llegado esa época del año en que, entre vecinos, el intercambio de hortalizas, sidra guipuzcoana casera y pescados es muy...

Explicación de las calidades del jamón ibérico según la nueva normativa del jamón ibérico.

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Receta de mantecados al vino dulce con aceite de oliva

Estos mantecados al vino dulce están hechos con aceite de oliva y son de tamaño mini. Se pueden hacer también de la forma tradicional: con manteca.

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