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Goma

Goma

Não é que o wantan é cozido e depois frito, são duas receitas com a mesma base. O wantan cozido é servido com um caldo leve e pode ser prato único ou acompanhamento, tudo depende da quantidade de p...

Wantan (Wonton) de Camarão, Cozido e Frito

Não é que o wantan é cozido e depois frito, são duas receitas com a mesma base. O wantan cozido é servido com um caldo leve e pode ser prato único ou acompanhamento, tudo depende da quantidade de p...

なかなか難しい和食調味料の比率ですが、予約が取れない人気和食店「賛否両論」の料理長・笠原将弘さんが秘伝の味付け黄金レシピを公開してくれているんです。このレシピ、覚えておくと誰でも簡単にプロの味に近づけるという神レシピなんですよ。永久保存版にしておくべきレシピ集をご紹介します♡

なかなか難しい和食調味料の比率ですが、予約が取れない人気和食店「賛否両論」の料理長・笠原将弘さんが秘伝の味付け黄金レシピを公開してくれているんです。このレシピ、覚えておくと誰でも簡単にプロの味に近づけるという神レシピなんですよ。永久保存版にしておくべきレシピ集をご紹介します♡

Julia Child's Beef Bourguinon (or Boeuf Bourguinon) is a classic. This recipe is slightly adapted from the cookbook, "Mastering the Art of French Cooking".

This is the mother of all beef stews. Julia Child's Beef Bourguignon will keep you coming back for more. Cook a large pot - you'll want to savour this slowly the next few days.

Sukiyaki // สุกี้ยากี้ (สุกี้แบบญี่ปุ่น)

Sukiyaki // สุกี้ยากี้ (สุกี้แบบญี่ปุ่น)

Dîner tout simple pommes de terre au four, saumon, crème, estragon (4)

Dîner tout simple et délicieux : Gratin de Pommes de terre au beurre salé + Crème fraîche + Saumon + Estragon - Le Dessert du Dimanche

Dîner tout simple pommes de terre au four, saumon, crème, estragon (4)

Portobello Mushroom and Kale Stroganoff

Portobello Mushroom and Kale Stroganoff

Portobello Mushroom and Kale Stroganoff. used spinach instead of kale, greek yogurt instead of sour cream, and whole wheat pasta instead of egg noodles.

Pork and Seaweed Gyoza (Japanese steamed dumplings)

Pork and seaweed gyoza (japanese steamed dumplings)

Tofu frit au miso

Tofu frit au miso

Raviolis Shiso & Ume: Préparation 30 minutes; Cuisson 15 minutes; Pour 24 raviolis Ingrédients : 24 carrés de raviolis chinois aux œufs 400 g d'épinards frais 3 échalotes, épluchées 120 g de tofu ferme, égoutté 15 feuilles de shiso les feuilles d'un 1/2 bouquet de coriandre 2 cuillères à soupe de pâte umeboshi 4 cuillère à soupe d'huile d'olive 4 cuillère à soupe de lait de riz  sel, poivre

Raviolis Shiso & Ume: Préparation 30 minutes; Cuisson 15 minutes; Pour 24 raviolis Ingrédients : 24 carrés de raviolis chinois aux œufs 400 g d'épinards frais 3 échalotes, épluchées 120 g de tofu ferme, égoutté 15 feuilles de shiso les feuilles d'un 1/2 bouquet de coriandre 2 cuillères à soupe de pâte umeboshi 4 cuillère à soupe d'huile d'olive 4 cuillère à soupe de lait de riz sel, poivre

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