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Ingredients
∙ Makes 4
Produce
  • 1 Pimiento rojo
Other
  • 1 Cda azúcar de caña
  • 3 Cdas aceite de oliva virgen extra
  • 33 Cl cerveza (yo he usado 1906)
  • 5 Dientes ajo
  • 4 Muslos y 4 contramuslos de pollo
  • 8 Patatas medianas
  • 2 Ramitas tomillo
  • sal y pimienta
  • 50 g R tocino ibérico en dados
  • zumo de un limón pequeño

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