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Revuelto de calabacin, bacalao y huevo

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Ensalada: rucila, chucrut,rabanitos, brotes de alfalfa Revuelto: trigo sarraceno, nabo, calabacin, cebolla en aceite de coco Postre gelatina hecha con zumo de pera ecológico, agar agar y trozos de pavia ecológica

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Espirales de espelta integral, sofrito de cebolla, calabacin, tofuqueso y bebida de alpiste  De postre trigo sarraceno con bebida de arroz y canela

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Tostadas de espelta con alcachofas de tudela y ensalada de espinacas con lino molido

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Health

Pizza con base de espelta integral, salsa de harina de garbanzos, alpiste y tofuqueso, calabacin, cebolla y pimientos

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Endibias con aguacate, pimienta negra, cilantro, lima y alcaparras

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Revuelto de brocoli con tomate ecológico, albahaca y huevos de gallina de corral

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Health

Tallarines de espelta integral con ajo y perejil con aceite para wok

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Quinoa, judias verdes, calabacin y curcuma

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Desayuno verde: batido cebada, semillas de comino negro, lino dorado, chia, sesamo con bebida de alpiste. Manzana ecológica  Ensalada de apio, zanahoria, chucrut, jengibre y aceite virgen extra urzante

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Potro, tomate feo de tudela, cogollos de tudela con aguacate y pepino

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Trucha salmonada con pimenton dulce. Calabacin a la plancha con pimienta negra y jamon Todo cocinado con aceite de coco

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Arroz integral, judias verdes, patata, trigueros, setas y zanahoria

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Canonigos, chucrut, nabo, rabano, tostadas de pan de espelta integral Aceite virgen extra de urzante

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