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Cuando preparamos la carne sellándola en el sarten a fuego alto y posteriormente horneándola para fijar sus jugos, obtenemos una carne extremadamente jugosa.

Te traigo una receta muy acorde a las fechas en las que estamos. Cuando hace frío, una asadito es lo que más apetece y este Solomillo de cerdo relleno al horno te va a sorprender por su sabor delicioso. En Navidad, con toda la familia reunida a la mesa, es una ocasión excelente para que te luzcas en la cocina. Esta receta resulta muy sencilla de preparar y, te aseguro, que el resultado no va a pasar desapercibido. En el relleno del solomillo puedes ser creativo y rellenarlo con lo que más te…

Solomillo de cerdo relleno al horno. (Cómo rellenar un solomillo

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