Receta 733: Guisada con vino tinto (bourguignon, estilo francés) » 1080 Fotos de cocina  - proyecto basado en el libro "1080 recetas de cocina", de Simone Ortega. http://www.alianzaeditorial.es/minisites/1080/index.html

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PIERNA DE PUERCO ADOBADA Y MECHADA RECETA De REBECA MARTÍNEZ INGREDIENTES: 1 Pierna Puerco de 5-6 Kilos Aproximadamente; deshuesada es lo mejor, ( Muy bien lavada y escurrida); 7 Chiles Anchos…

PIERNA DE PUERCO ADOBADA Y MECHADA RECETA De REBECA MARTÍNEZ

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Las cosas de mi cocina: Albóndigas en salsa española

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Receta de patatas con costilla adobada

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Estofado de ternera con calabaza y patatas

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Bocadillo Suculento: Carne Guisada con Vino Tinto y Chocolate Amargo.

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Receta 101: Adobo para caza

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Cocinando sabores: Cuscús con pollo y calabaza, ligero

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Cómo preparar un aperitivo o entrante perfecto para Navidad o Nochebuena. Una receta sencilla y muy rápida, carpaccio de ternera con una vinagreta de miel y mostaza.

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CHAMPIÑONES CON BECHAMEL (6 personas) 1¼ kg. de champiñones frescos, 50 gr. de mantequilla, 2 cucharadas soperas de aceite fino. ¾ de litro de leche fría, 3 cucharadas soperas rasadas de harina, 2 yemas de huevo, 1 limón, 2 cucharadas soperas de perejil picado, 6 triángulos de pan frito (facultativo), pimienta molida,sal.

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