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De Nisa a Sousel: La tentación del buen comer - Los Tesoros de la Raya - via HOY.es 24.07.2013 | Tras haber subido -pegados a la Raya- desde Elvas a Campo Maior, Portalegre, Marvão y Castelo de Vide, ahora, ya coronando el norte de Alentejo, llegamos hasta Nisa. Ciudad con preciosa alfarería, de barro rojo con incrustaciones de piedrecitas blancas, formando motivos florales, parecida a la cacereña de Ceclavín, y uno de los quesos de oveja mejores que podemos degustar.

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Caldo Verde Soup. Every home in my close and extended family would make this and serve it in this stone wear. Memories.....<3

Caldo Verde Soup served in a cabbage shaped soup terrine. The soup bowls are also cabbage shaped.

Portugal: Europe’s Most Compelling New Food Destination | Via The Wall Street Journal | 13/10/2016 Until recently the buzz was all about the wine in Portugal’s Douro River Valley. Now the restaurant scene is finally catching up. A guide to the best restaurants in the Douro. #Portugal Photo: An elegant treatment of pork cheek, one of the offerings at Restaurante DOC.

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Alentejo Original - Dentro e Fora das Pousadas de Portugal | A melhor maneira de conhecer o Alentejo Original é dentro e fora das Pousadas de Portugal. Aceita o nosso desafio? | As Pousadas de Portugal e o Turismo do Alentejo lançaram experiências únicas para explorar a cultura alentejana, a sua história, as suas riquezas naturais e tudo o que esta região tem para oferecer. | Mais informações: www.alentejooriginal.com / www.facebook.com/AlentejoOriginal

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Adega do Cachete @ São Pedro do Corval #visitalentejo #alentejogastronomy #reguengosdemonsaraz

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Menú a la Portuguesa: Pescados, cilantro y fantasía | via Condé Nast Traveler España | 3/04/2014 Portugal mira al Atlántico, huele Atlántico, respira Atlántico, tiene alma atlántica… pero su gastronomía es más mediterránea de lo que parece ¡Paradojas! Los tres productos esenciales de la dieta portuguesa son el trigo, el vino (¡maravillosos blancos y tintos!) y el aceite , es decir la llamada “triada mediterránea”, lo que supone un fuerte vínculo de unión con todos sus vecinos del Este.

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Castanhas de Ovos Enjoy Portugal www.enjoyportugal.eu

Did you know that Porto is justly renowned as not only one of the world’s wine capitals but also a city which enjoys its food? Many restaurants offer tradi

Chestnut cream soup with pork “secretos” and pineapple, Porto

Chestnut cream soup with pork “secretos” and pineapple On our second evening in Porto we had a lovely dinner at DOP Restaurant. Situated in a historic building in the very World Heritage Area of Porto, this restaurant features great author … Read

Lisboa en el paladar: 5 sabores de Portugal - via Findeout 03.05.2015 | Los viajes también se saborean y Lisboa no es lugar para hacer excepciones. Aquí van cinco sabrosas propuestas para degustar la comida tradicional de la capital portuguesa... Foto: Bacalhau à Brás, uno de los platos más populares de Portugal

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TENDENZE EUROPEE - José Avillez, il rinnovatore della cucina portoghese, Reporter Gourmet

Acclaimed Chef Jose Avillez takes us through a Portuguese journey, through his 15 course tasting menu, at Belcanto, his 2 Starred Michelin Restaurant.

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