Pablo Carloni
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8 Panes Sin Harinas, Sin Gluten y Sin Cereales!!!

También soléis preguntarme a ver cómo lo hice yo, y si me resultó difícil. Sois vari los lectores que me habéis comentado que lo que más os está costando dejar o sustituir es el pan

Descubre esta #Pizza de Quinoa #singluten de la mano de nuestros amigos de @GeniusEspaña

Aprende a preparar una pizza sin gluten, saludable, fácil de preparar de quinoa. Receta de mi libro de cocina “Quinoa, el regalo ancestral de los Incas”. Recetas saludables y fáciles de preparar.

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Aunque no lo crean existe, un pan sin gluten, CERO harina, fibra y no solo no engorda... ¡adelgaza! no se pierdan esta receta. Más

La receta original se prepara con filete de carne de ternera pero como no en todas partes se puede conseguir, se hace con pechuga de pollo. El secreto está en adelgazar bien los filetes con un martillo de cocina pero sin romperlos, para que el enrrollado sea más fácil. La carne va un poco adobada con mostaza antigua (dijon), sal y pimienta, se rellena con una loncha de jamón y una de queso suizo. Se pasan por harina de trigo, luego por huevo batido y se rebozan con miga de pan.

Una receta clásica maravillosa! Para prepararla solo hay que seguir el paso a paso. Va adobada con mostaza, sal y pimienta y rellena con queso y jamón. Se pasa por huevo, se rebosa en miga de pan, se fríe y se temina en el horno, les va a encantar!