BIZCOCHO MÁGICO DE LIMÓN, SIN HUEVOS, LECHE NI MANTEQUILLA

BIZCOCHO MÁGICO DE LIMÓN, SIN HUEVOS, LECHE NI y tazas de harina 1 taza de azúcar 5 cucharadas soperas de aceite de girasol 1 cucharita de bicarbonato 1 pizca de sal 1 cucharita de vinagre 1 cucharita de esencia de vainilla 1 taza de agua Un limón

Esta Torta fue creada alrededor de 1920 por un panadero al cual unos turistas habían encargado una tarta de chocolate. Al panadero se le olvidó incorporar la harina, sin embargo, los clientes lo consideraron una delicia que pronto seria incorporada a todos los menús de la isla de Capri.. Exquisita, húmeda y extrañamente ligera.

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