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Cómo decorar con nata sin que se derrumbe.

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Cómo hacer el merengue francés: trucos y usos en la cocina

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Hace mucho que veía en algunas tiendas unas tartas con un acabado perfecto e investigando en internet descubrí la tecnica espejo para tarta...

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Crema de naranja para coberturas y rellenos

Crema para rellenar tortas. Esta deliciosa crema de mantequilla es ideal para rellenar o cubrir tortas y pasteles. (cumpleaños) Pero también queda deliciosa como acompañamientos de scones, bollitos o galletas caseras de chocolate o coco.  Es muy fácil de hacer y le podemos cambiar el sabor si en lugar de ralladura de naranja utilizamos ralladura de limón, de mandarina o de pomelo.

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Cómo hacer chantilly casero con crema de leche. #chantilly #crema #buttercream #cremadeleche #leche #cremachantilly #mangapastelera #boquillas #cupcakes #postres #receta #recipe #casero #torta #tartas #pastel #nestlecocina #bizcocho #bizcochuelo #tasty #cocina #chocolate #pan #panes Si te gusta dinos HOLA y dale a Me Gusta MIREN …

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diferencia entre buttercream, swiss meringue buttercream, merengue italiano y frosting

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