PIZZAS

15min · 1 serving Ingredientes • Harina “000” 300 Gr. (Todo uso) • Agua 210 Ml. • Levadura Seca 3 Gr. • Sal 5 Gr. • Salsa para Pizza 3 Cdas. • Mozzarella 250 Gr. • Aceite de Oliva c/n Procedimiento • En un Bowl colocar la harina, sal y mezclar. • Luego añadir la levadura, agua y mezclar hasta incorporar todos los ingredientes y formar un bollo irregular. Sin amasar, simplemente incorporar los ingredientes. • Cubrir y dejar reposar durante 20 minutos. • Humedecer una mano con agua y despegar el bollo del bowl. Generar tensión haciendo presión con la mano sobre la base del bollo haciendo rodar en círculos. • Una vez que el bollo logra una superficie lisa, cubrir y dejar reposar durante 40 minutos para que leude. • Colocar la masa dentro de una fuente para horno. Distribui

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Chapati

PIZZA TURCA “PIDE”

Buenas!! hoy vamos con mi versión de PIZZA TURCA PIDE . A continuación te dejo la receta guía como siempre para que la puedas hacer y disfrutar. Déjame un like ❤️, un comentario 💬o comparte ✈️ para apoyar mi contenido. INGREDIENTES • MASA • * Harina 000 184 Grs. • * Leche 65 Grs. • * Agua 65 Grs. • * Levadura Seca 3 Grs. • * Aceite 30 Grs. • * Azúcar 5 Grs. * Sal 5 Grs. COBERTURA • * Salsa de Tomate 50 Grs. * Muzzarella 100 Grs. PROCEDIMIENTO • 1. En un bowl colocar, harina, sal y azúcar. Mezclar. • 2. Hacer un hueco en el centro e incorporar, levadura, aceite, leche y agua. Comenzar a formar el bollo. • 3. Bajar el bollo a la mesada y continuamos amasando hasta obtener un bollo liso, suave y homogéneo. • 4. Dejar duplicar volumen tapado en un bowl ligeramente aceit

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Pizza casera

40min · 8 servings Para dos pizzas vas a necesitar: • Medio kilo de harina 0000(500gr) • 25 gr de levadura fresca o 10gr de levadura seca. • 1 cucharada de sal(no colmada) • 1 cucharadita de azúcar • 3 cucharadas de aceite • 1 taza de agua tibia( vas agregando de a poco) • 2 cebollas + orégano + aceite +ajo+puré de tomate • Muzzarella