Berengenas

Collection by Natalia castillomuñoz

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Food and Cook by trotamundos » CHAMPIÑONES EN VINAGRE

CHAMPIÑONES EN VINAGRE

Como buena malagueña soy una enamorada de los boquerones en vinagre, me parecen una exquisitez absoluta, sanísimos y con un sabor inigualable, pues bien partiendo de este tradicional y maravilloso plato y para los que sois amantes de este tipo de maceración aquí os traigo su versión vegetal, absolutamente deliciosa y con un sabor tan […]

Muttabal, Paté de berenjenas

Paté de Berenjenas, MUTTABAL BETINJAN ó BABA GANUJ fácil

Este Paté de berenjenas vegano os encantará por su melosidad, si quieres conocer la historia del MUTTABAL BETINJAN ó BABA GANUJ, y su receta paso a paso ¡no te pierdas este artículo!

Berenjenas en escabeche, receta fácil y rápida

Berenjenas en escabeche, receta fácil y rápida

Las berenjenas son sumamente versátiles ya que con ellas se puede preparar una gran cantidad de platillos, entre ellos berenjenas a la milanesa napolitana, ensaladas, ratatouille y muchas más. Te...

Ingredientes:     1 kilo de berenjenas.     1 cabeza de Ajo.     ½  litro de Vinagre.     Perejil.     Aceite.     1 limón.     1 hoj...

Ingredientes: 1 kilo de berenjenas. 1 cabeza de Ajo. ½ litro de Vinagre. Perejil. Aceite. 1 limón. 1 hoj...

Cebolla caramelizada especial | Cuuking! Recetas de cocina

Juanan Sempere - Recetas fáciles de cocina

Esta receta no sabia muy bien como titularla: mermelada de cebolla, cebolla caramelizada, cebolla confitada, cebolla en dulce... Para que nos entendamos ¿Habéis preparado alguna vez pollo al horno con una base de cebolla? Cuando la comes esta entre cocida y frita con un sabor muy potente.. Pues algo así pero más dulce.. ¡Deliciosa! Esta receta la aprendí de un restaurante donde trabaje hace unos años y la utilizábamos para acompañar una tabla de paté ¡Era uno de los platos que más vendíamos…

Cocina de Muerte Lenta: Berenjenas en Escabeche

Berenjenas en Escabeche

Mi madre solía prepararlas cuando yo estaba pequeña, recuerdo comerlas sin parar -sí de niña me comía las verduras sin rechistar y ¡hasta l...

Berenjenas en Escabeche - Cocina de Muerte Lenta

Berenjenas en Escabeche

Mi madre solía prepararlas cuando yo estaba pequeña, recuerdo comerlas sin parar -sí de niña me comía las verduras sin rechistar y ¡hasta l...