Si se hace con carne molida, puede ser de pavo, de res, de cerdo o de cordero…

Pastel de Carne

Si se hace con carne molida, puede ser de pavo, de res, de cerdo o de cordero…

La receta original se prepara con filete de carne de ternera pero como no en todas partes se puede conseguir, se hace con pechuga de pollo. El secreto está en adelgazar bien los filetes con un martillo de cocina pero sin romperlos, para que el enrrollado sea más fácil. La carne va un poco adobada con mostaza antigua (dijon), sal y pimienta, se rellena con una loncha de jamón y una de queso suizo. Se pasan por harina de trigo, luego por huevo batido y se rebozan con miga de pan.

Pechuga de Pollo Rellena

La receta original se prepara con filete de carne de ternera pero como no en todas partes se puede conseguir, se hace con pechuga de pollo. El secreto está en adelgazar bien los filetes con un martillo de cocina pero sin romperlos, para que el enrrollado sea más fácil. La carne va un poco adobada con mostaza antigua (dijon), sal y pimienta, se rellena con una loncha de jamón y una de queso suizo. Se pasan por harina de trigo, luego por huevo batido y se rebozan con miga de pan.

¡Qué éxito ha tenido este tronco salado este año!. En las fiestas navideñas siempre hago un tronco o brazo de gitano salado y este año ha tocado éste: “Pionono inglés”. A mi marido es el que más le ha gustado. Mira … Continuar leyendo →

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Aprende a preparar turrón de Quaker con esta rica y fácil receta. El turrón de quaker representa una receta muy sencilla, a base de galletas y una crema de cacao y...

Receta de Turrón de Quaker

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Recetas para comer sano y bajar de peso

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TORTITAS DE ESPINACAS.- 3 tazas de espinacas picadas 2 pimientos rojos ½ cebolla 1 huevo Aceite de oliva cantidad necesaria Hierbas aromáticas (orégano, tomillo, romero) 1 pizca de sal Queso rallado al gusto

Fabulosa receta para Tarta de cebolla, jamón y muzarella. Super jugosa y cremosa esta tarta de cebolla, jamón y muzarella!!!!!!!!

Tarta de cebolla, jamón y muzzarella

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Esta es una masa que preparo mucho tanto para tartas saladas como para dulces, incluso cuando tengo tiempo la preparo y la congelo y cuand...

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Tarta de Brócoli

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Aprende a preparar las deliciosas pero fáciles fajitas de pollo con esta receta paso a paso. Llenas de sabor, sirve con guacamole, tortillas, salsa y jugo de limón.

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TREMENDA TARTA DE CEBOLLA Y QUESO!!  Para la masa: (usar una misma medida para todo) y mezclar 1 med. de harina leudante + 1 med. de harina común + 1/2 med. de aceite + 1 med. de agua hirviendo + 1 cdta de sal/ Estirar en mes

TREMENDA TARTA DE CEBOLLA Y QUESO!! Para la masa: (usar una misma medida para todo) y mezclar 1 med. de harina leudante + 1 med. de harina común + 1/2 med. de aceite + 1 med. de agua hirviendo + 1 cdta de sal/ Estirar en mes

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