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Palitos de papa y zanahoria🥔🥕 Keeeee😱 y encima sin harinas? seeeee😎
✍🏼Ingredientes: 1 papa grande o 2 medianas 1 zanahoria mediana 50 gr de queso rallado Condimentos a gusto: usé sal y tomillo 1 huevo 👉🏼Preparación: Lo primero es hervir la papa (yo la hice con cáscara y después las pelee) hasta que esté blanda. Una vez lista poner un bowl y aplasta bien hasta hacerla puré. Agregar la zanahoria rallada (puede ser cruda o salteada con un poco de oliva), el queso rallado, los condimentos a gusto y el huevo. Integrar todo bien. En una placa antiadherente o con papel manteca, dar la forma de palito o la que te guste. Llevar a horno precalentado a 200 por unos 25 min aprox hasta que se doren. Servir con la salsita que más te guste y listooooo🥳
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Pan de zanahoria🥖🥕 en 2 minutos ⏰ Sin harinas
✍🏼Ingredientes: 1/2 zanahoria rallada 1 huevo 1 cdita de polvo de hornear 3 cdas de avena Condimentos a gusto: usé sal, pimentón dulce y tomillo 👉🏼Preparación: Rallar la zanahoria y sumar: el huevo, la cdita de polvo de hornear, la avena y los condimentos a gusto. Mezclar y pasar a un molde apto para microondas. Llevar a cocinar por unos 2 minutos aprox. Depsués sumarle lo que te guste, yo le puse: omelette con queso, espinaca y tomate.
