PREPARE COM MI AMIGA MASA QUEBRADA BÁSICA PARA TARTAS DULCES O SALADAS (MIRA AQUÍ)
Hoy aprendé como hacer una Masa Brisée de una manera super fácil. Esta masa sirve tanto para tartas con rellenos dulces como salados. Receta de Masa Brisée – Masa quebrada básica para tartas …
Los 10 consejos para una torta perfecta según el mejor pastelero de América Latina
Osvaldo Gross es químico. Pero un día, hace mucho tiempo, decidió salir del laboratorio y llevar las fórmulas a otro lugar: la cocina. Respetado por sus colegas, seguido por los fanáticos de los postres en la TV primero y en las redes sociales ahora (postea recetas en Instagram), Gross fue reconocido el año pasado como el Mejor Chef de Repostería de América Latina por la prestigiosa revista
MASA SABLÉ
" Vísteme despacio que estoy apurado"..Esta es una de mis frases favoritas.. Se la atribuyen a Napoleón , vaya a saber si es cierto. Pero e...
Masas Básicas de Gross ►Masa Frolla ♦ Torta de Ricota ♦ Pasta Frolla◄
Masas Básicas de Gross ►Masa Frolla ♦ Torta de Ricota ♦ Pasta Frolla◄ - YouTube
Masas Básicas de Gross ►Masa Frolla ♦ Torta de Ricota ♦ Pasta Frolla◄
Masas Básicas de Gross ►Masa Frolla ♦ Torta de Ricota ♦ Pasta Frolla◄ - YouTube
Masas Básicas de Gross ►Masa Sablée ♦ Key Lime Pie◄
Masas Básicas de Gross ►Masa Sablée ♦ Key Lime Pie◄ - YouTube
Sucré Salé ►Tarta Crocante de Manzanas ♦ Tarta Tatín◄
YouTube
Masas Básicas de Gross ►Pionono ♦ Torta Bavarois◄
Masas Básicas de Gross ►Pionono ♦ Torta Bavarois◄ - YouTube
Masas Básicas de Gross ►Masa Bomba ♦ Éclairs ♦ Craquelin ♦ Crema Mousseline de Avellanas◄
Masas Básicas de Gross ►Masa Bomba ♦ Éclairs ♦ Craquelin ♦ Crema Mousseline de Avellanas◄ - YouTube
Masas Básicas de Gross ►Pan Dulce ♦ Stollen◄
Masas Básicas de Gross ►Pan Dulce ♦ Stollen◄ - YouTube
Sucré Salé ►Tarta de Cebolla, Champignon y Queso Azul ♦ Tarta de Dulce de Leche y Chocolate◄
Sucré Salé ►Tarta de Cebolla, Champignon y Queso Azul ♦ Tarta de Dulce de Leche y Chocolate◄ - YouTube
Horneados por Gross ►Budín Ingles de Frutas ♦ Cake Inglesa de Pasas ♦ Cupcake de Limón◄
Horneados por Gross ►Budín Ingles de Frutas ♦ Cake Inglesa de Pasas ♦ Cupcake de Limón◄ - YouTube
Horneados por Gross ►Budín Ingles de Frutas ♦ Cake Inglesa de Pasas ♦ Cupcake de Limón◄
Horneados por Gross ►Budín Ingles de Frutas ♦ Cake Inglesa de Pasas ♦ Cupcake de Limón◄ - YouTube
Sucré Salé II Tarta de Berza - Tarta de Manzanas
Sucré Salé Tarta de Berza - Tarta de Manzanas - YouTube