Melina Piaggio
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EMPANADAS DE AVENA ⏩Vas a necesitar: 1/2 taza de harina de avena (procesar la avena en hojuelas en la licuadora hasta que quede polvo) 1 cdta de linaza molida (semillas de lino) 1 cdta de semillas de amapola (opcional) 1 cdta de Chia (opcional) Pizca de nuez moscada Pizca de sal marina Pizca de endulzante 1 clara de huevo 1/4 taza de agua ⏩Mezclar los ingredientes secos, añadir la clara de huevo, mezclar y agregar poco a poco el agua mezclando con la punta de los dedos ...

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agua-de-chia: 1 litro de agua. 1 cucharada de semillas de chía Zumo de 2 limones. Edulcorante a gusto (preferentemente stevia)

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PAN De QUINOA y CHIA Una buena opción para dejar la harina. Es un par súper nutritivo ya que contiene QUINOA (un cereal con indice glucemico muy bajo y lleno de proteína que aporta gran cantidad de amino ácidos esenciales). La combinación de la quinoa y chía dan una gran sensación de saciedad.

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