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Entomatadas de queso ///Flautas de tortillas de maíz rellenas con queso fresco, bañadas en salsa de puré de tomate, acompañadas con lechuga, aguacate y rabanitos, y espolvoreadas con queso fresco desmoronado con un toque de cebolla y orégano.

Entomatadas de queso

Entomatadas de queso ///Flautas de tortillas de maíz rellenas con queso fresco, bañadas en salsa de puré de tomate, acompañadas con lechuga, aguacate y rabanitos, y espolvoreadas con queso fresco desmoronado con un toque de cebolla y orégano.

Coca exprés de verduras y anchoas con Thermomix

Coca exprés de verduras y anchoas con Thermomix

Hoy os traigo una idea que creo que os gustará. Cuando tengáis que preparar una merienda especial y no sepáis que cocinar, acordaos de esta receta. También puede ser una receta de aprovechamiento, ya que el pan de molde que se utiliza para prepararla puede ser pan de molde que tengáis desde hace unos cuantos … Continuar leyendo »

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La "coca" en la gastronomía balear es una mezcla de harina con aceite o manteca, levadura y agua, amasada y cocida. Es de forma rectangular u ovalada y plana. Según el relleno pueden ser cocas dulc...

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