El mejor brownie que he probado, húmedo y jugoso. Receta en español

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La ricotta, ingredinete de esta Receta de Budín Sin Gluten de Ricotta y Naranja, es otro ingrediente típico de la cocina italiana

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Cómo hacer ganaché de chocolate. El ganaché es una cobertura de chocolate muy fácil y rápida de hacer, además de deliciosa. Es uno de los ingredientes más utilizados en la repostería para cubrir bizcochos o decorar tartas con fondant...

Chocolate creams of all sorts, from the basic ganache to the rich cremeux are a "must know" for any baker or pastry chef.

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