Pastel de caramelo y crema

Bizcocho genovés, crema pastelera y caramelo...perfecta de dulzor y esponjosidad que no hace falta más descripción? Una de mis recetas favoritas.Feliz Lunes!!!:

CREMA MOKA                                                                                                                                                                                 Más

Crema Moka clásica

Crema de café - para rellenar y para cobertura (No es la de la foto, es más líquida)

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Crema moka (para relleno de tartas)

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La crema moka se usa para rellenar tartas o bizcochos, y también en las bombas rellenas o profiterones. Es muy fácil de preparar, mi receta lleva un poco de coñac o whisky que le da un toque especial.

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Rellenos para Tortas: 11 ideas estupendas

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Mmmm los medallones de menta son increibles, pero lo mas increible es hacerlos. Estos medallones de menta son iguales a los que compramos en las tiendas, bueno no tan iguales porque no contiene ni jarabe de maíz, ni sabores artificiales, o algo misterioso llamado “PGRP.” En fin, antes que me olvide si deseas agregarle color verde a la pasta puedes colocarle colorante artificial verde y listo. Comenzamos con Como hacer medallones de menta.

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Cupcakes a diario: Los cupcakes que preparé para el Bcn&Cake

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