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Recipes

Collection by Maria Reina Cocina

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French Almond Cream & Pear Tart - flaky puff pastry base with Almond Cream & Amaretto Poached Pears. by Let the Baking Begin! Pear Recipes, Sweet Recipes, Baking Recipes, Pear Dessert Recipes, Fine Cooking Recipes, Pastry Recipes, Sweet Pie, Sweet Tarts, Just Desserts

French Almond Cream & Pear Tart - Let the Baking Begin!

Almond Cream & Pear Tart - flaky puff pastry base with Almond Frangipane Cream & Amaretto Poached Pears

Coronamos este día lluvioso y gris pero lleno de emociones! Con una gran picada Dulce!  Frutas chocolates y alfajores! La idea es que coman todos! Los que se cuidan y los que no  #alhornomariareina#lacocinarememora#losoloresrememoran#sweet#alfajores#chocolates#milka#kiwi#mandarinas#foodphotogtaphy#food#dulce  Fotos: @marialaurastella_ph  Cocina: @mariareinacocina y @porotsrenard  Mantelería y tablas: @pontelamesa  Vinos: @appetitboutique  Flores : @regiacasa Chocolate Milka, Kiwi, Chocolates, Ph, Cheese, Recipes, Food, Sweets, Mandarin Oranges

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Coronamos este día lluvioso y gris pero lleno de emociones! Con una gran picada Dulce! Frutas chocolates y alfajores! La idea es que coman todos! Los que se cuidan y los que no #alhornomariareina#lacocinarememora#losoloresrememoran#sweet#alfajores#chocolates#milka#kiwi#mandarinas#foodphotogtaphy#food#dulce Fotos: @marialaurastella_ph Cocina: @mariareinacocina y @porotsrenard Mantelería y tablas: @pontelamesa Vinos: @appetitboutique Flores : @regiacasa

Everything you love about entertaining with tasty Italian antipasti in one larger-than-life gift collection. This awe-inspiring masterpiece stars a vast variety of our best-loved antipasti along with an extraordinary lineup of hand-selected specialty chee Tapas, Cheese Platters, Food Platters, Charcuterie And Cheese Board, Charcuterie Platter, Meat And Cheese, Afternoon Snacks, Cooking Light, Italian Recipes

Maria Reina on Instagram: “Y si te paso como a mí que estás tentada de asado y el pronóstico de lluvia sigue por cuatro días más...! Toma el plan B y ármate la picada…”

Y si te paso como a mí que estás tentada de asado y el pronóstico de lluvia sigue por cuatro días más...! Toma el plan B y ármate la picada para el Día del padre. Te proponemos miles de opciones para que no falte nada! Es bien de Argento comer hasta reventar! Y en eso somos expertos. Siempre me parece poco... Les apuntamos algunas recetas así mañana los sorprenden en su día! Quesos fiambres frutas mayonesas panes frutas secas! Ñam ñam Bowls mantelería y tablas @pontelamesa Fotos…

Y por acá festejando el día de la independencia como se merece! Con pastelitos y mi hermosa escarapela que hice en el workshop de @paisana_guiraldes. La receta de los pastelitos es de @miriambuffa y @silvana_cocinando ! Vayan a sus cuentas que no tienen desperdicio. Me quedaron brutales hice de membrillo y de batata. Feliz de vivir en Argentina Tierra hermosa de oportunidades y maravillas naturales! País solidario país de reunión de asados de tradiciones el país de Messi de Maradona del papa… Messi, Tableware, Recipes, Folklore, Happy, Cup Cakes, Recipe, Diwali, Natural Wonders

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Y por acá festejando el día de la independencia como se merece! Con pastelitos y mi hermosa escarapela que hice en el workshop de @paisana_guiraldes. La receta de los pastelitos es de @miriambuffa y @silvana_cocinando ! Vayan a sus cuentas que no tienen desperdicio. Me quedaron brutales hice de membrillo y de batata. Feliz de vivir en Argentina Tierra hermosa de oportunidades y maravillas naturales! País solidario país de reunión de asados de tradiciones el país de Messi de Maradona del papa…

Cheese cake a mi manera si bien hay infinidad de recetas les voy a compartir la que más me gusta!Utilizo la mitad de una receta convencional porque particularmente si es muy alto me empalaga! Así bajito y tostadito!  Para la base: 75 g manteca 200 g galletitas tipo Lincoln Relleno: 350 g queso mascarpone @arrivataquesos o tipo Philadelphia o el queso crema que gusten 300 g azúcar 1 cdita vainilla 3 huevos Cubierta: 150 grs de azúcar 200 grs agua 200 grs de frutos rojos Enmantecar y enharinar… Cheesecake, Relleno, Acai Bowl, Camembert Cheese, Breakfast, Lincoln, Desserts, Base, Food

Maria Reina on Instagram: “Cheese cake a mi manera, si bien hay infinidad de recetas les voy a compartir la que más me gusta!Utilizo la mitad de una receta…”

Cheese cake a mi manera si bien hay infinidad de recetas les voy a compartir la que más me gusta!Utilizo la mitad de una receta convencional porque particularmente si es muy alto me empalaga! Así bajito y tostadito! Para la base: 75 g manteca 200 g galletitas tipo Lincoln Relleno: 350 g queso mascarpone @arrivataquesos o tipo Philadelphia o el queso crema que gusten 300 g azúcar 1 cdita vainilla 3 huevos Cubierta: 150 grs de azúcar 200 grs agua 200 grs de frutos rojos Enmantecar y enharinar…

Del campo a tu mesa! Comer en estación es más saludable de lo que pensamos y como siempre digo comer bien no es un privilegio es una elección.  Cuando realmente tomemos conciencia que lo procesado es dañino y tóxico vamos a entender que lo orgánico es el único camino posible.  En la comida está la sanación #lacomidaeselbotiquin  Ahora vamos a este almuerzo mega rico de @noodlesroots de batata! Les juro que son riquísimos! Acá puse en un wok cebolla morada cebolla de verdeo y ají morrón verde… Wok, Decir No, Ethnic Recipes, Lets Go, Thinking About You, Eating Well, Lunches, Parking Lot

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Del campo a tu mesa! Comer en estación es más saludable de lo que pensamos y como siempre digo comer bien no es un privilegio es una elección. Cuando realmente tomemos conciencia que lo procesado es dañino y tóxico vamos a entender que lo orgánico es el único camino posible. En la comida está la sanación #lacomidaeselbotiquin Ahora vamos a este almuerzo mega rico de @noodlesroots de batata! Les juro que son riquísimos! Acá puse en un wok cebolla morada cebolla de verdeo y ají morrón verde…

Domingo! Y el tiempo se juega para un asadito!  Ponele onda y corta 4 peras al medio y ahuécalas en el orificio mezcla queso azul con pistachos/almendras/avellanas y a una placa a fuego! Rico sano y de estación para una rica entrada o para acompañar las ensaladas y carnes!  Receta @julianalopezmay  Producción día Del padre! @marialaurastella_ph @porotsrenard @pontelamesa  Agradecimiento  @regiacasa… Ph, Recipes, Wave, Pistachio, Almonds, Recipe, Blue Cheese, Pears, Fire

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Domingo! Y el tiempo se juega para un asadito! Ponele onda y corta 4 peras al medio y ahuécalas en el orificio mezcla queso azul con pistachos/almendras/avellanas y a una placa a fuego! Rico sano y de estación para una rica entrada o para acompañar las ensaladas y carnes! Receta @julianalopezmay Producción día Del padre! @marialaurastella_ph @porotsrenard @pontelamesa Agradecimiento @regiacasa…

Mayonesas para acompañar la picada alioli de palta En un recipiente colocamos 65 cm de leche 75 cm de aceite neutro y 75 cm de aceite de oliva. 1 diente de ajo asado o 1/2 ajo en polvo 1 palta avocado 1/2 cdita de vinagre 1/4 cdita de jugo de limón  1 pizca de sal 1 rosca de pimienta negra Primero unimos la leche con el ajo y la y mixeamos o licuamos agregando la mezcla de aceites hasta que tome cuerpo. Terminamos con vinagre y limón sal y pimienta. Puede que necesiten un poco más de aceite… Dairy, Cheese, Recipes, Food, Roasted Garlic, Bagels, Vinegar, Juices, Milk

Maria Reina on Instagram: “Mayonesas para acompañar la picada 🥑🥑alioli de palta En un recipiente colocamos 65 cm de leche, 75 cm de aceite neutro y 75 cm de aceite de…”

Mayonesas para acompañar la picada alioli de palta En un recipiente colocamos 65 cm de leche 75 cm de aceite neutro y 75 cm de aceite de oliva. 1 diente de ajo asado o 1/2 ajo en polvo 1 palta avocado 1/2 cdita de vinagre 1/4 cdita de jugo de limón 1 pizca de sal 1 rosca de pimienta negra Primero unimos la leche con el ajo y la y mixeamos o licuamos agregando la mezcla de aceites hasta que tome cuerpo. Terminamos con vinagre y limón sal y pimienta. Puede que necesiten un poco más de aceite…

Seguimos humanizando las hortalizas!  Propuesta de otoño de este coliflor especiado que es una guarnición riquísima y simple.  Y los vamos a cocinar en el horno desmitificando su olor un poco desagradable si lo hervimos... Vamos a unir: 1/4 cdita curry 1/4 cdita cúrcuma 1/2 cdita cardamomo 1/2 cdita coriandro 1 cda levadura natural en copos 1 diente de ajo picado Sal rosa Himalaya  1 cda colmada de aceite de coco Untar todo el cole con esta preparación envolverlo en papel aluminio y llevarlo… Himalaya, Cauliflower, Curry, Vegetables, Natural, Recipes, Paper, Vegetables Garden, Garlic

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Seguimos humanizando las hortalizas! Propuesta de otoño de este coliflor especiado que es una guarnición riquísima y simple. Y los vamos a cocinar en el horno desmitificando su olor un poco desagradable si lo hervimos... Vamos a unir: 1/4 cdita curry 1/4 cdita cúrcuma 1/2 cdita cardamomo 1/2 cdita coriandro 1 cda levadura natural en copos 1 diente de ajo picado Sal rosa Himalaya 1 cda colmada de aceite de coco Untar todo el cole con esta preparación envolverlo en papel aluminio y llevarlo…

Seguimos humanizando las hortalizas!  Propuesta de otoño de este coliflor especiado que es una guarnición riquísima y simple.  Y los vamos a cocinar en el horno desmitificando su olor un poco desagradable si lo hervimos... Vamos a unir: 1/4 cdita curry 1/4 cdita cúrcuma 1/2 cdita cardamomo 1/2 cdita coriandro 1 cda levadura natural en copos 1 diente de ajo picado Sal rosa Himalaya  1 cda colmada de aceite de coco Untar todo el cole con esta preparación envolverlo en papel aluminio y llevarlo… Himalaya, Cauliflower, Curry, Vegetables, Natural, Recipes, Paper, Vegetables Garden, Garlic

Maria Reina on Instagram: “Seguimos humanizando las hortalizas! Propuesta de otoño de este coliflor especiado que es una guarnición riquísima y simple. Y los vamos…”

Seguimos humanizando las hortalizas! Propuesta de otoño de este coliflor especiado que es una guarnición riquísima y simple. Y los vamos a cocinar en el horno desmitificando su olor un poco desagradable si lo hervimos... Vamos a unir: 1/4 cdita curry 1/4 cdita cúrcuma 1/2 cdita cardamomo 1/2 cdita coriandro 1 cda levadura natural en copos 1 diente de ajo picado Sal rosa Himalaya 1 cda colmada de aceite de coco Untar todo el cole con esta preparación envolverlo en papel aluminio y llevarlo…

Esta receta mega fácil es un 2 x 1  siii vas a poder hacer cascos de membrillos amo comerlos con quesos y ademas jalea. Aprovechemos que están en estación que podemos comprarlos e ir cocinándolos de a poco!  Receta: 6 membrillos (15 kg aprox) 700 g azúcar 700 cc agua Lava bien y pela los membrillos  córtalos en cuartos y retira el centro y las semillas. Reservar la pulpa.  En una cacerola coloca el agua y el azúcar las cáscaras y las semillas. Cocinar  a fuego lento hasta que el almíbar tome… Queso, Shrimp, Stuffed Peppers, Meat, Vegetables, Breakfast, Jelly, Hard Hats, Cook

Maria Reina on Instagram: “Esta receta mega fácil es un 2 x 1 , siii vas a poder hacer cascos de membrillos, amo comerlos con quesos y ademas jalea. Aprovechemos que…”

Esta receta mega fácil es un 2 x 1 siii vas a poder hacer cascos de membrillos amo comerlos con quesos y ademas jalea. Aprovechemos que están en estación que podemos comprarlos e ir cocinándolos de a poco! Receta: 6 membrillos (15 kg aprox) 700 g azúcar 700 cc agua Lava bien y pela los membrillos córtalos en cuartos y retira el centro y las semillas. Reservar la pulpa. En una cacerola coloca el agua y el azúcar las cáscaras y las semillas. Cocinar a fuego lento hasta que el almíbar tome…

Y para mí el membrillo es olor a campo lo siento nuestro me recuerda a mi infancia en los campos de Tapalqué hermosa ciudad en el centro de la Provincia de Buenos Aires donde mis padres nos llevaban frecuentemente a pasar vacaciones y cualquier feriado que se asomaba. Recuerdo el grupo electrógeno prendiéndose por las noches las madrugadas a oscuras y las aventuras que pudimos vivir con mi hermana y mis dos primas en aquellos días y que como siempre sucede a las niñas de ciudad vienen… Panna Cotta, Ethnic Recipes, Holiday, Fields, I'm Sorry, Be Nice, Parents, Infancy, Buenos Aires

Maria Reina on Instagram: “Y para mí el membrillo es olor a campo, lo siento nuestro, me recuerda a mi infancia en los campos de Tapalqué, hermosa ciudad en el centro…”

Y para mí el membrillo es olor a campo lo siento nuestro me recuerda a mi infancia en los campos de Tapalqué hermosa ciudad en el centro de la Provincia de Buenos Aires donde mis padres nos llevaban frecuentemente a pasar vacaciones y cualquier feriado que se asomaba. Recuerdo el grupo electrógeno prendiéndose por las noches las madrugadas a oscuras y las aventuras que pudimos vivir con mi hermana y mis dos primas en aquellos días y que como siempre sucede a las niñas de ciudad vienen…

Cuenta la leyenda que fue un membrillo y no una manzana lo que Eva ofreció a Adán para tentarlo en el Edén... A la Argentina el membrillo llegó desde otras latitudes y se adaptó a diferentes tipos de suelos. Se lo cultiva a lo largo de la Cordillera .  La mitad de la producción se concentra en Mendoza en la región de Tupungato y el resto en San Juan La Rioja y Catamarca. Se cosecha en otoño su peso aproximado es de 250 grs .  No se lo consume fresco sí en jaleas mermeladas y el famoso Dulce… Mendoza, Fresco, Instagram, Recipes, Soil Type, Different Types Of, Jelly, Mountain Range, Harvest

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Cuenta la leyenda que fue un membrillo y no una manzana lo que Eva ofreció a Adán para tentarlo en el Edén... A la Argentina el membrillo llegó desde otras latitudes y se adaptó a diferentes tipos de suelos. Se lo cultiva a lo largo de la Cordillera . La mitad de la producción se concentra en Mendoza en la región de Tupungato y el resto en San Juan La Rioja y Catamarca. Se cosecha en otoño su peso aproximado es de 250 grs . No se lo consume fresco sí en jaleas mermeladas y el famoso Dulce…

CARROT CAKE un viaje a mis recuerdos 85 grs de harina integral 100 grs harina 1 cda de polvo de hornear 1 cda de especias nuez moscada clavo de olor canela cardamomo. 225 grs de zanahorias ralladas chiquitas 200 grs azúcar mascabo o integral 150 grs aceite neutro 2 huevos 150 grs de piña triturada sin jugo 100 grs de nueces trituradas  Cubierta: partes iguales de queso crema y azúcar impalpable.  Van a unir el azúcar el aceite los huevos de a uno la zanahoria y la piña. Por último vas a… Carrot Cake, Carrots, Breakfast, Recipes, Canela, Baking, Cream Cheeses, Spice, Crushed Pineapple

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CARROT CAKE un viaje a mis recuerdos 85 grs de harina integral 100 grs harina 1 cda de polvo de hornear 1 cda de especias nuez moscada clavo de olor canela cardamomo. 225 grs de zanahorias ralladas chiquitas 200 grs azúcar mascabo o integral 150 grs aceite neutro 2 huevos 150 grs de piña triturada sin jugo 100 grs de nueces trituradas Cubierta: partes iguales de queso crema y azúcar impalpable. Van a unir el azúcar el aceite los huevos de a uno la zanahoria y la piña. Por último vas a…

Y todo parecía mágico había encontrado mi lugar en el mundo... y es que saber quiénes somos no es algo tan sencillo como parece. Saber que estás Justo donde deseas estar o al menos donde te sentís cómoda no es tarea sencilla. Y como sentirse perdido es habitual...es humano... un día sin quererlo y de un empujón lo encontré. Venía transitando una gran pérdida en mi vida mi angelito... estaba devastada sin consuelo nada me llenaba tremendo vacío... Siempre me gustaron las actividades plásticas… Feta, Dairy, Cheese, Recipes, I Found You, Lost, Did You Know, Simple, Activities

Maria Reina on Instagram: “Y todo parecía mágico, había encontrado mi lugar en el mundo... y es que saber quiénes somos no es algo tan sencillo como parece. Saber que…”

Y todo parecía mágico había encontrado mi lugar en el mundo... y es que saber quiénes somos no es algo tan sencillo como parece. Saber que estás Justo donde deseas estar o al menos donde te sentís cómoda no es tarea sencilla. Y como sentirse perdido es habitual...es humano... un día sin quererlo y de un empujón lo encontré. Venía transitando una gran pérdida en mi vida mi angelito... estaba devastada sin consuelo nada me llenaba tremendo vacío... Siempre me gustaron las actividades plásticas…

Comer rico y saludable no es un privilegio es una verdadera elección!  Saber la procedencia de los productos que consumimos como son cultivados por quién y dónde garantiza un ingrediente fresco y sano. NO HAY grandes platos SIN grandes productos que tengan un hermoso fin de viernes  Gracias @marialaurastella_ph siempre es un placer compartirlo contigo  @trabajadoresdelatierra  artesanos de la tierra… Garden Hose, Fresco, Carrots, Vegetables, Instagram, Recipes, Outdoor, Food, Growing Up

Maria Reina on Instagram: “Comer rico y saludable no es un privilegio es una verdadera elección! Saber la procedencia de los productos que consumimos, como son…”

Comer rico y saludable no es un privilegio es una verdadera elección! Saber la procedencia de los productos que consumimos como son cultivados por quién y dónde garantiza un ingrediente fresco y sano. NO HAY grandes platos SIN grandes productos que tengan un hermoso fin de viernes Gracias @marialaurastella_ph siempre es un placer compartirlo contigo @trabajadoresdelatierra artesanos de la tierra…