Maria Kolakovic

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Esta semana os traigo esta receta que hice ya casi un mes, ya que no la he podido poner antes. Vale la pena hacerla, es un dulce que...

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PEPAS DE MEMBRILLO – SOY GLUTEN FREE

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Cual es la diferencia en la técnica de preparación de una masa brisé sin gluten y una con gluten ?La respuesta es: ninguna.

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Fabulosa receta para Muffins de espinaca y parmesano. Riquísimos muffins salados a base de espinaca y queso parmesano, es una receta que hizo Maru Botana en su programa y me pareció fabulosa así que quise compartirla . Es muy buena opción para poner en mesas de fiambres y quesos, son muy vistosos y deliciosos.

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Ingredientes para la masa para pizza apta para celíacos. 250 gr de harina premezcla sin TACC 1 cucharada de aceite de girasol 10 gr de levadura (libre de TACC) 1 cucharada de sal marina 150 cc de agua a temperatura ambiente   Preparación. Disponer el harina y la sal en forma de corona en un recipiente profundo o en la mesada. Colocar en el centro la levadura desgranada instantánea, cuidando que no la toque la sal porque se quema. Incorporar de a poco el agua tibia y unir los ingredientes…

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