Las famosas empanadas argentinas suelen ser más grandes de lo que en España se llamarían empanadillas. La masa está hecha con harina de trigo y grasa. El relleno varía de provincia en provincia.

Masa de empanada argentina

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La receta, paso a paso, para hacer masa quebrada de chocolate. ¡Perfecta para…

La receta, paso a paso, para hacer masa quebrada de chocolate. ¡Perfecta para tartas!

Masa base para tartas dulces ngredientes 250 gr harina 7 gr polvo de hornear 125 gr manteca o margarina a temperatura ambiente 125 gr azúcar 1 huevo 1 cda esencia de vainilla Pasos 15 minutos Con batidora eléctrica cremar muy bien manteca (o margarina) junto con el azúcar. Mientras batimos agregar el huevo batido con la esencia de vainilla. Terminar de integrar muy bien. Debe quedar una crema. Agregar la harina tamizada junto con el polvo de hornear. Es importante que se haga sin amasar...

Masa base para tartas dulces ngredientes 250 gr harina 7 gr polvo de hornear 125 gr manteca o margarina a temperatura ambiente 125 gr azúcar 1 huevo 1 cda esencia de vainilla Pasos 15 minutos Con batidora eléctrica cremar muy bien manteca (o margarina) junto con el azúcar. Mientras batimos agregar el huevo batido con la esencia de vainilla. Terminar de integrar muy bien. Debe quedar una crema. Agregar la harina tamizada junto con el polvo de hornear. Es importante que se haga sin amasar...

Todas las indicaciones las apuntan desde el blog COCINA CON ANGI.

La receta, paso a paso, para hacer masa quebrada de chocolate. ¡Perfecta para tartas!

Fundamentos de la masa o pasta quebrada, métodos para hacerla con recetas de ejemplos de uso y explicaciones paso a paso

Masa quebrada salada básica

Fundamentos de la masa o pasta quebrada, métodos para hacerla con recetas de ejemplos de uso y explicaciones paso a paso


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