Jose Giaccone
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Un entrante muy sencillo que gusta mucho y fácil de preparar          INGREDIENTES    6-8 VOLOVANES DE HOJALDRE  SALSA BECHAMEL  JAMÓN COCID...

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Volovanes rellenos de pollo y champiñones.

Los volovanes son productos de pastelería de origen francés, lugar en donde reciben el nombre de Vol-au-vent, un vocablo francés que significa viento debido a lo ligeros que son estos deliciosos productos comestibles.