100% confiable. Usada por The Bakehouse en muchas de mis creaciones.

Receta: Crema de Mantequilla a base de Merengue Italiano

Receta: Crema de Mantequilla a base de Merengue Italiano — Baking Secrets, Tested Recipes and Cake Writing — Medium

Receta de Buttercream o crema de mantequilla: trucos y consejos - My Karamelli

Receta de Buttercream o crema de mantequilla: trucos y consejos - My Karamelli

Para mi el buttercream de merengue suizo es la receta por excelencia perfecta como relleno y cubierta de cualquier tarta de capas.

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Receta de Buttercream o crema de mantequilla: trucos y consejos - My Karamelli

Receta de Buttercream o crema de mantequilla: trucos y consejos - My Karamelli

Como cada año por estas fechas, os traigo un resumen de todas las cosas que hemos ido viendo en el blog a lo largo del año. Esta vez, y deb...

Como cada año por estas fechas, os traigo un resumen de todas las cosas que hemos ido viendo en el blog a lo largo del año. Esta vez, y deb...

El buttercream o crema de mantequilla no es más que lo que su propio nombre indica, crema de mantequilla batida con azúcar. La receta de buttercream es originaria de los países anglosajones, aunque con la llegada de los cupcakes y tartas a nuestro país la estamos adaptando a nuestro paladar. Cuando preparo buttercream siempre utilizo la misma cantidad de mantequilla que de icing sugar, ya que no me gusta que quede demasiado dulce. Aunque si hace más calor aumento en 75-100 g la cantidad de…

Cómo hacer buttercream

El buttercream o crema de mantequilla no es más que lo que su propio nombre indica, crema de mantequilla batida con azúcar. La receta de buttercream es originaria de los países anglosajones, aunque con la llegada de los cupcakes y tartas a nuestro país la estamos adaptando a nuestro paladar. Cuando preparo buttercream siempre utilizo la misma cantidad de mantequilla que de icing sugar, ya que no me gusta que quede demasiado dulce. Aunque si hace más calor aumento en 75-100 g la cantidad de…


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