Trenzas de hojaldre.

El único problema con el aprendizaje de cómo hacer esto en casa es que puedo terminar de comer toda mi conteo de calorías para el día en el desayuno ahora. Oh, mira! Algunos tienen la fruta!

Rosas de Hojaldre de Jamón y Queso

[anuncios] Típica receta socorrida, y para cualquier ocasión. Estas Rosas de Hojaldre de Jamón y Queso podemos presentarlas en una fuente o a modo de piruletas, que tanto nos gustan. ¿Lo bueno de e… para

Cómo hacer masa de hojaldre (con ingredientes y pesos en comentarios)

Cómo hacer masa de hojaldre

Ingredientes: 500 g de harina 250 g de agua a temperatura ambiente 60 g de mantequilla fundida 350 g de mantequilla en bloque 5 g de sal 1 cdta. de azúcar (si el hojaldre es para dulce) hacer masa de hojaldre (con ingredientes y pesos en comentarios)

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Receta de Masa de hojaldre- forma invertida

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Tutorial sobre cómo hacer los auténticos croissant. Un poco laborioso, pero la satisfacción que sientes cuando pruebas uno, no tiene precio, así como su sabo...

Hojaldre casero al instante.-LuzMa CyR.

En este vídeo, nuestro profesor del Curso de Pastelería y Repostería, Hugo López, explica cómo es el proceso para hacer un hojaldre casero partiendo desde ce...

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