Cocina

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Muchos panes de sabores!!

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Pan casero rápido [el pan milagro] | Cocinar es ponerse

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El Arte de Amasar: BIZCOCHITOS DE MANTECA, MENOS GRASOS Y AÚN RERICOS!

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French sweet bread/brioche

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Receta: Chips- Servicio de lunch casero /  Cocineros Argentinos

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Bollo de mantequilla Para el bollo:  1 kg de harina fuerte 180 grs de mantequilla 25 grs de sal 180 grs azúcar 60 grs de levadura 3 huevos 350 cl agua Para la crema de mantequilla:  700 grs de azúcar en grano  250 cl de agua  700 grs de mantequilla atemperada  1 yema de huevo. huevos+mantequilla+azúcar+sal+agua amasar,reposar 10´+levadura con agua.Hacer bolas de 50g reposar 3h a 40º.untar con huevo y echar un poco de azúcar por encima. Cocer a unos 200º  8´ hacer un jarabe+mante+yema=relleno

Receta de Bollo de mantequilla

Bollo de mantequilla Para el bollo: 1 kg de harina fuerte 180 grs de mantequilla 25 grs de sal 180 grs azúcar 60 grs de levadura 3 huevos 350 cl agua Para la crema de mantequilla: 700 grs de azúcar en grano 250 cl de agua 700 grs de mantequilla atemperada 1 yema de huevo. huevos+mantequilla+azúcar+sal+agua amasar,reposar 10´+levadura con agua.Hacer bolas de 50g reposar 3h a 40º.untar con huevo y echar un poco de azúcar por encima. Cocer a unos 200º 8´ hacer un jarabe+mante+yema=relleno

Pan de Viena | Recetas Juan Manuel Herrera | Utilisima

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Cuernitos de grasa caseros

Cuernitos de grasa caseros

Fabulosa receta para Cuernitos de grasa caseros. Muy ricos para acompañar unos ricos mates

Pan marraqueta o pan batido. Receta súper fácil de preparar. Ingredientes -1kilo de harina (8 tazas) - 600 cc de agua a temperatura ambiente - 15 gramos de levadura granulada - 1 cucharadita de azúcar

Pan marraqueta o pan batido. Receta súper fácil de preparar. Ingredientes -1kilo de harina (8 tazas) - 600 cc de agua a temperatura ambiente - 15 gramos de levadura granulada - 1 cucharadita de azúcar

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