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El babka es un bollo de masa fermentada originario del este de Europa y que se prepara tradicionalmente en Pascua. Este babka de chocolate es propio de la tradición judía de Europa del Este; tiene habitualmente forma de trenza larga, doble o enrollada, se hace en un molde rectangular y se rellena con canela o chocolate. El nombre de babka quiere decir abuela en varios idiomas eslavos y se supone que los pliegues del bollo se asemejan a los de una falda. La receta tradicional de babka es de…

Babka de chocolate

El babka es un bollo de masa fermentada originario del este de Europa y que se prepara tradicionalmente en Pascua. Este babka de chocolate es propio de la tradición judía de Europa del Este; tiene habitualmente forma de trenza larga, doble o enrollada, se hace en un molde rectangular y se rellena con canela o chocolate. El nombre de babka quiere decir abuela en varios idiomas eslavos y se supone que los pliegues del bollo se asemejan a los de una falda. La receta tradicional de babka es de…

Israel - platos típicos con recetas

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Esta riquisima comida judía tradicional de januká se come durante todo el año.  Para disfrutar en familia. www.jai.com.uy

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Recetas judias y otras: Pletzalej

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Cappelletti con Prosciutto e Radicchio

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