Josefina Allende

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Receta casera de aceite de ajo : Ingredientes: 5 dientes de ajo3 naranjas2 cucharadas de aceite de oliva.Triture los seis dientes de ajos, colocándolos en un frasco limpio con tapa y, a continuación, añadir el zumo de tres naranjas y las dos cucharadas de aceite de oliva, revolviendo hasta que quede una pasta uniforme. Deja que esta mezcla repose durante 12 horas antes de usarlo. Agitar bien antes de su uso.

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