Mole verde

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Hay un pequeño resquicio en la memoria que es una vuelta incesante de recuerdos, de aromas, que con el tiempo se hacen cada vez más y más presentes. Notas perdidas entre los días que se han ido, risas, juegos, carreras por el enorme pasillo hacía la cocina, para desear tropezar con sus faldas lisas de colores vibrantes que cubrían sus rodillas. Su mirada llena de misterios que nunca alcanzaré a descifrar, sus palabras llenas de historias y caminos, de leyendas de su (mi) tierra, de como las…

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Esta es una receta de Mole Verde es exquisita, y me hace feliz compartirtela el día de hoy. Su maravillosa mezcla de sabores te hará sentir que todo el tiempo que pasó preparándola, sin duda habrá valido la pena! Los ingredientes en el Mole Verde añaden un color verde brillante en el plato, lo que fácilmente lo convierte en uno de los moles más hermosos que he visto.

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COCINA CON DULCINA on Instagram: "MOLE VERDE CON POLLO 😀🍽💚 INGREDIENTES: 🔹1 pollo entero 🔹600 grs. de tomate 🔹chile jalapeño al gusto 🔹100 grs. de pepitas de calabaza 🔹50 grs. de ajonjolí 🔹1 chile poblano 🔹1/2 manojo de cilantro 🔹1/2 manojo de perejil 🔹1 varita de epazote 🔹2 rabos de cebolla cambray 🔹7 hojas grandes de rábano 🔹5 hojas de lechuga 🔹1/2 bolillo 🔹2 tortillas 🔹1/2 varita de canela 🔹6 ajos 🔹2 cebollas 🔹3/4 cucharada de cominos 🔹aceite 🔹agua 🔹sal 🔹chayotes (opc Mole Verde, Chile Jalapeño, Chile Poblano, Mole, Cilantro, Ethnic Recipes

COCINA CON DULCINA on Instagram: "MOLE VERDE CON POLLO 😀🍽💚 INGREDIENTES: 🔹1 pollo entero 🔹600 grs. de tomate 🔹chile jalapeño al gusto 🔹100 grs. de pepitas de calabaza 🔹50 grs. de ajonjolí 🔹1 chile poblano 🔹1/2 manojo de cilantro 🔹1/2 manojo de perejil 🔹1 varita de epazote 🔹2 rabos de cebolla cambray 🔹7 hojas grandes de rábano 🔹5 hojas de lechuga 🔹1/2 bolillo 🔹2 tortillas 🔹1/2 varita de canela 🔹6 ajos 🔹2 cebollas 🔹3/4 cucharada de cominos 🔹aceite 🔹agua 🔹sal 🔹chayotes…

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El otoño está a la vuelta de la esquina, lo que significa que es tiempo de preparar todo tipo de ricos y calientitos caldos y sopas. Una de las mejores opciones es la tradicional mole de olla, un caldo picosito que se prepara con carne de res, ejotes, elote, chayote, calabaza, papa, xoconostle, chile, cebolla, ajo y un toque de epazote. En Kiwilimón tenemos 6 deliciosas recetas de mole de olla para ti, desde la más tradicional hasta recetas de mole de olla blanco y mole de olla verde. Mexican Beef Stew, Mozzarella Stuffed Meatballs, Mexican Beef, Homemade Tortillas, Shredded Beef, Food Lunch, Skirt Steak, Authentic Recipes, Beef Steak

El otoño está a la vuelta de la esquina, lo que significa que es tiempo de preparar todo tipo de ricos y calientitos caldos y sopas. Una de las mejores opciones es la tradicional mole de olla, un caldo picosito que se prepara con carne de res, ejotes, elote, chayote, calabaza, papa, xoconostle, chile, cebolla, ajo y un toque de epazote. En Kiwilimón tenemos 6 deliciosas recetas de mole de olla para ti, desde la más tradicional hasta recetas de mole de olla blanco y mole de olla verde.

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